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冷库建造

冷库建造

果蔬面食等冷库建造

发布时间:2020-04-08


果蔬面食冷库适用范围:

①胡萝卜、菜花、大蒜、叶类蔬菜、土豆、食用菌类蘑菇等加工、冷冻、低温贮存

②苹果、黄(白)桃、樱桃、栗子、香蕉等水果切割成丁类、片装产品、完成、冷却、速冻工艺。    

③鲜枣类(如山东金丝小枣、河北大枣)速冻后低温贮存,作为加工果脯的原料;贮存冬枣冷库气调库、恒温库为主。

④面食类冷库主要以加工水饺、汤圆、调理品等包装类产品为主。

冷库特点:

速冻蔬菜、水果类冷库多以出口加工为主,需按国家高检要求配置高标准加工车间。速冻装置多以单冻机为主。

该类冷库建造时工艺要求:系统温度较低,制冷机配置要求双级压缩。制冷机与末端冻结设备多以一对一配置。

方新冷库.png

山东方新食品冷库建造工程

工程规模:3万吨/年

项目地址:日照

>>冷库施工图

中慧冷库.png

海阳中慧食品冷库建造工程

工程规模:5万吨/年

项目地址:烟台

>>冷库施工图



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